Educación: componente clave para la soberanía alimentaria


Desde hace más de un año, en el departamento uruguayo de Treinta y Tres, se viene llevando adelante una interesante experiencia de desarrollo de sistemas agroecológicos y planes de soberanía alimentaria.

Radio Mundo Real conversó con Jose Puigdeval, director de la Unidad de Proyectos y Producción Alternativa de la Intendencia Municipal de Treinta y Tres, que nos explica las principales características de esta iniciativa.

La independencia de los paquetes tecnológicos; la importancia de la educación para la soberanía alimentaria; la recuperación de semillas locales y plantas medicinales; el trabajo de la escuela granja La Calera y la coordinación entre pescadores artesanales de Brasil y Uruguay ante la posible instalación de una nueva planta de celulosa en la Laguna Merín fueron algunos de los temas abordados en esta entrevista.

Nota publicada en Radio Mundo Real. La puede leer y escuchar en: http://www.radiomundoreal.fm/rmr/?q=es/node/26338