En 2007 y 2008 el mundo se vio sacudido por una profunda crisis alimentaria que afectó a millones de personas en todo el mundo. El incremento del precio de los alimentos provocó que el número de personas con hambre aumentara drásticamente -100 millones de personas más- afectando aproximadamente a 1000 millones.
Aunque los gobiernos del mundo se habían comprometido en 2006 a aplicar políticas para reducir el número de personas que sufren hambre, la realidad es que son cada vez más los seres humanos cuyas necesidades alimentarias no son satisfechas. La crisis se acentúa porque en lugar de enfrentar sus causas estructurales, los organismos internacionales y la mayoría de los gobiernos aplican y profundizan las políticas y modelos que la han generado. De hecho, hoy asistimos nuevamente a un importante incremento del precio de los alimentos, y como consecuencia de ello a una nueva amenaza de grave crisis alimentaria (Guzmán Javier, agosto 2012).